La scène des bars à Malte a beaucoup évolué. L’ancien guide était surtout centré sur quelques pubs et bars reggae ; en 2026, l’offre est bien plus large : bars à vin, caves intimistes, cocktails, craft beer, pubs sportifs, terrasses sur le port et lieux avec musique live. Cette nouvelle sélection est organisée par ambiance et par zone, sans prétendre établir un classement.
Ouvert à Ta’ Xbiex en 2026, Pompette est le nouveau bar à vin de l’univers Baron Max : vins français sélectionnés auprès de domaines, fromages au lait cru, charcuteries et spécialités françaises, dans un esprit de véritable wine bar de quartier. Pour la communauté française à Malte, c’est clairement une adresse à connaître.
Sommaire
Où boire un verre à Malte selon l’ambiance recherchée ?
| Zone | Ambiance | Idéal pour |
|---|---|---|
| Valletta | Wine bars, cocktails, caves, petites rues et musique live. | Date, apéro élégant, petite soirée entre amis. |
| Ta’ Xbiex / Sliema | Front de mer, bars à vin, pubs locaux et craft beer. | Afterwork, verre avec vue, sortie sans aller à Paceville. |
| St Julian’s / Spinola | Pubs, cocktails, bars en bord de baie puis nightlife à proximité. | Groupe d’amis, sport, début de soirée avant Paceville. |
| Bugibba / St Paul’s Bay | Pubs britanniques, sports et ambiance touristique. | Bières, match à la télévision, soirée décontractée. |
| Gozo | Wine bars et pubs plus calmes, principalement autour de Victoria, Xlendi et Mġarr/Għajnsielem. | Soirée tranquille et locale. |
Si votre objectif est de danser jusqu’au petit matin à Paceville, Gianpula ou dans les grands clubs, consultez plutôt notre guide dédié aux boîtes de nuit à Malte. Ici, nous nous concentrons volontairement sur les endroits où l’on vient d’abord pour boire un verre.
🇫🇷 Pompette Wine Bar by Baron Max — Ta’ Xbiex
Ne confondez pas les deux adresses : la boutique Baron Max Wines se trouve à Sliema, tandis que le wine bar Pompette se trouve sur le front de mer de Ta’ Xbiex.
Valletta : wine bars, cocktails et musique
Valletta est probablement la zone la plus intéressante si vous cherchez une soirée où l’on peut parler, boire un bon verre puis changer facilement d’adresse à pied. Strait Street et les petites rues voisines concentrent de nombreux établissements.
Alchemy Cocktail Bar à Strait Street apparaît actuellement comme définitivement fermé. Nous ne l’avons donc pas conservé dans la sélection 2026.
Sliema & Ta’ Xbiex : apéro, craft beer et bars locaux
Et bien sûr, pour une soirée orientée vins français et produits français, Pompette à Ta’ Xbiex est maintenant l’une des adresses les plus pertinentes de cette zone.
↑ Retour au sommaireSt Julian’s & Spinola : pubs, cocktails et début de soirée
Pour une conversation tranquille ou un verre face à la mer, commencez plutôt à Spinola ou Balluta. Paceville devient surtout intéressant lorsque vous voulez prolonger la soirée vers les bars très festifs et les clubs.
Bugibba & St Paul’s Bay : ambiance pub
L’ancien article recommandait encore Ta’ Fra Ben près de Qawra. Les sources locales actuelles le donnent comme définitivement fermé. Il a donc été retiré du guide 2026.
Gozo : quelques adresses pour boire un verre
Gozo possède moins de bars spécialisés que l’île principale, mais on y trouve de très bonnes options pour une soirée plus tranquille.
Les horaires et jours d’ouverture peuvent davantage évoluer hors saison que dans les zones de Sliema ou St Julian’s. Vérifiez toujours le jour même, surtout entre novembre et mars.
Prix et happy hours : mieux vaut vérifier que mémoriser un tarif
Nous avons volontairement supprimé les anciennes affirmations générales du type « les boissons sont beaucoup moins chères qu’en France ». En 2026, l’écart dépend énormément du lieu : pub local, wine bar, rooftop, cocktail bar premium ou établissement de Paceville.
Quelques exemples montrent surtout l’amplitude des prix :
| Exemple | Tarif public constaté |
|---|---|
| Yard 32 | Plusieurs gins sont actuellement affichés autour de 7,50 € à 11,50 € seuls et autour de 9 € à 13 € avec le tonic suggéré. |
| Fat Harry’s | Happy hour officiel : Buy 1 Get 1 Free sur les cocktails, tous les jours de 16h à 18h. |
| Wine bars | Le prix dépend fortement de l’appellation, du producteur et du choix au verre ou à la bouteille. |
Les promotions sont parmi les informations qui vieillissent le plus rapidement. Regardez le menu ou les réseaux du bar le jour même plutôt que de choisir une adresse uniquement sur la base d’une ancienne promotion.
Âge légal, licences et quelques conseils pour sortir
À Malte, la vente d’alcool est interdite aux personnes de moins de 17 ans. Les documents publics maltais récents confirment que l’âge minimum actuel pour l’achat et la consommation d’alcool est de 17 ans.
Le fait que l’âge légal soit 17 ans ne garantit pas l’entrée dans tous les bars, événements ou clubs. Un établissement peut imposer ses propres conditions d’accès, notamment 18+, et demander une pièce d’identité.
La Malta Tourism Authority tient également un registre public des établissements licenciés, mis à jour régulièrement. Si vous voulez vérifier le statut d’un établissement, c’est la source officielle à privilégier.
- En soirée, prévoyez un taxi, un VTC ou un conducteur qui ne boit pas.
- À Paceville et dans les zones très fréquentées, gardez téléphone et portefeuille près de vous.
- Vérifiez l’heure de fermeture le jour même : elle peut varier selon la saison et les événements.
- Pour une grosse table le vendredi ou samedi, réservez quand le bar le permet.
FAQ – Bars à Malte
Où trouver un bar français à Malte ?
Pompette Wine Bar by Baron Max à Ta’ Xbiex est désormais l’une des adresses les plus évidentes : vins français, fromages, charcuteries et spécialités importées directement dans un véritable concept de wine bar.
Où aller pour boire du vin à Malte ?
Pompette à Ta’ Xbiex, Trabuxu à Valletta et La Sciabordita à Gozo sont trois options très différentes. Valletta offre par ailleurs plusieurs autres caves et wine bars facilement accessibles à pied.
Où boire une bière à Sliema ?
The Brew convient bien pour une ambiance brewpub, tandis que Hole in the Wall propose une atmosphère plus locale et culturelle avec craft beers et musique live.
Où regarder un match ?
The Dubliner à St Julian’s et Fat Harry’s à Bugibba sont des options classiques pour le football, le rugby et d’autres événements sportifs.
Quel âge faut-il avoir pour acheter de l’alcool à Malte ?
L’âge minimum légal est actuellement de 17 ans. Certains bars, événements et clubs peuvent cependant imposer une entrée à partir de 18 ans.
Ta’ Fra Ben Reggae Bar existe-t-il encore ?
Non. Les sources actuelles le donnent comme définitivement fermé ; nous l’avons donc retiré de la version 2026.
Où aller pour des cocktails ?
The Thirsty Barber à St Julian’s est orienté speakeasy, Cafe Society à Valletta propose une ambiance plus décontractée dans les marches, tandis que Yard 32 est surtout spécialisé dans le gin.
Notre conseil
Choisissez d’abord la zone plutôt qu’une longue liste de bars : Valletta pour le vin et les cocktails, Sliema/Ta’ Xbiex pour l’afterwork, Spinola pour commencer une soirée et Bugibba pour l’ambiance pub.
Pompette / Baron Max TrabuxuSources et établissements vérifiés
Article vérifié et mis à jour le 9 septembre 2026. Les bars sont des établissements particulièrement sensibles aux changements d’horaires, de concept et de saison. Vérifiez toujours les informations le jour de votre sortie.
- Français à Malte — ancienne version de l’article
- Malta Tourism Authority — Licensed Establishments
- Superintendence of Public Health — âge minimum de consommation d’alcool
- Legislation Malta — vente d’alcool aux moins de 17 ans
- Baron Max Wines — wine bar et maison de vins
- What’s Cooking Malta — ouverture de Pompette en 2026
- Trabuxu Wine Bar
- Yard 32 Gin & Tapas Bar
- Hole in the Wall — Sliema
- The Brew Malta
- Hammett’s Monastik
- The Thirsty Barber
- Fat Harry’s Pub
